La vendita al dettaglio su aree pubbliche (mercato settimanale/fiera) può essere svolta con la richiesta di assegnazione di un'area partecipando alle operazioni di spunta, ovvero all'assegnazione temporanea di un posto temporaneamente vacante il giorno di svolgimento del mercato settimanale (mercoledì)
Per concorrere all'assegnazione di un posteggio temporaneamente libero occorre presentarsi all'area di mercato entro le ore 8. L'assegnazione avviene in base ad una graduatoria che viene formata sulla base delle presenze che l'operatore accumula nel tempo e aggiornata annualmente
Per partecipare ad una fiera occorre presentare domanda, completa dei necessari allegati.
La domanda di partecipazione, redatta compilando l'apposito modulo, può essere inviata con mail/pec oppure consegnata all’Ufficio di Polizia locale.